Certa vez comprei uma camiseta que tinha a frase: “Comida é cultura”. Para uma pessoa que gosta de cozinhar e se diverte lendo e assistindo sobre comida e reality shows

 Degustar a história do documentário sobre Oaxaca, no México, da série “Street Food” é se envolver em uma narrativa constantemente pontuada pelo aroma da coragem de mulheres que mantém uma

Se a cultura é tudo aquilo que nos é ensinado para que consigamos nos inserir na sociedade em que vivemos, a comida é um instrumento importante na transmissão desses ensinamentos.

Escolhi comentar o episódio de "Street Food" que se passa no Brasil. Antes mesmo do play já temos a dica do recorte escolhido: o programa é sobre comidas de rua

O livro de receitas da avó. O segredo do molho do pai. O aroma que desperta a lembrança de um evento de família. Comida é sempre um tema que toca,

O alimento em si, cumpre um papel biológico, entretanto não é possível o desvincularmos de outros papéis que ele passa a cumprir antes mesmo de virmos ao mundo, por exemplo.