Luana Hirata

Se a cultura é tudo aquilo que nos é ensinado para que consigamos nos inserir na sociedade em que vivemos, a comida é um instrumento importante na transmissão desses ensinamentos.

O texto de Horace Minner me fez refletir sobre como, de certa forma, a antropologia se constrói na perspectiva do olhar que damos ao outro, pois, inicialmente tudo leva a