Degustar a história do documentário sobre Oaxaca, no México, da série “Street Food” é se envolver em uma narrativa constantemente pontuada pelo aroma da coragem de mulheres que mantém uma
No meu texto anterior, sobre estranhamento, relatei situações que dizem respeito a alimentação, mais especificamente ao café da manhã. Como ver culturas, especialmente do hemisfério norte, terem, logo no início
Sempre adorei o ritual do café da manhã. Quando pequena, meu pai fazia mingau para mim e para minha irmã durante a semana e minha mãe fazia aos finais de
Sempre que vou viajar uma das coisas que mais aprecio e que faço questão de fazer é experimentar diferentes tipos de comida e bebida. Com isso, assistir a série “Street
Nos episódios da série "Street Food América Latina”, é possível observar os vínculos culturais entre diferentes etnias e nacionalidades, como a cultura dos nativos indígenas, dos escravizados africanos, os imigrantes
